Καραβίδα

Κωδική Ονομασία :   NEP

Επιστημονική Ονομασία :   Nephrops norvegicus  

Η Καραβίδα  ταξινομείται στα καρκινοειδή (υποφύλο) και Panaeidae (οικογένεια). 

Οι Καραβίδες απαντώνται στον ανατολικό Ατλαντικό, από την Ισλανδία, τις Φερόες και την βορειοδυτική Νορβηγία, μέχρι τις νότιες ακτές του Μαρόκου στον Ατλαντικό, καθώς και στην δυτική και την κεντρική λεκάνη της Μεσογείου. Απουσιάζουν από την ανατολική Μεσόγειο, ανατολικότερα των 25 °Ε, από την Βαλτική θάλασσα, τον Βόσπορο και την Μαύρη θάλασσα.

Απαντάται σε βάθη από 20 έως 800 m. Ζούνε σε λασπώδη βυθό, όπου σκάβουν τις κρυψώνες τους. Είναι νυχτερινός θηρευτής και τρέφεται με υπολείμματα, καρκινοειδή και σκουλήκια.

Ωοφόρα θηλυκά συναντώνται πρακτικά καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου. Τα αυγά γεννιούνται τον γύρω στον Ιούλιο και μένουν προσκολλημένα για τους επόμενους 9 μήνες περίπου.

Τα αλιευτικά μας σκάφη σαρώνουν τις αλιευτικές περιοχές του Βορείου Αιγαίου για να πιάσουν, ανάμεσα στα πολλά άλλα είδη και αυτό το υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, την Καραβίδα.

Το ολικό μήκος των ενηλίκων ποικίλει μεταξύ 8 και 24 cm, με πιο συνηθισμένο το μέγεθος μεταξύ 10 και 20 cm.